新石器時期
　　中國新石器時期時代開啟后，早期為9000~7000年前，骨蚌貝器興起，制陶、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)。這一時期，材料技術(shù)方面也有了不小的進(jìn)步。前期最明顯的進(jìn)步就是學(xué)會了石器鉆孔，這是一項劃時代的發(fā)展，有孔可以安裝長度適宜的手柄，人們擺脫了只有用手才能使用石器的狀態(tài)，人的能力得到了大幅度提高。人們對陶土的性質(zhì)有了足夠的認(rèn)識，對于添加沙子防止開裂有足夠的經(jīng)驗積累，陶器在各地普及，許多遺跡多出土了精美的陶器，有的甚至有了彩色設(shè)計。農(nóng)具已經(jīng)從通用的工具中分離出來，翻地、收割、碾米等骨器石器都有了極大的發(fā)展。大批以農(nóng)業(yè)為主的先民出現(xiàn)，因此，定居生活開始，大量的木器、竹器以及泥土等建筑材料也有了很大發(fā)展。
　　新石器陶器
　　中期為7000~5000年前，各類工具有大幅度改善，制陶業(yè)、農(nóng)業(yè)高度發(fā)達(dá)。這一時期最重要的標(biāo)志就是磨制石器的普遍化，磨制的數(shù)量和水平均有極大提高，磨制石箭簇的出現(xiàn)使得弓箭的殺傷力大幅度提高，大型動物的射殺成為了可能。磨制技術(shù)的發(fā)展造就了人類社會手工業(yè)和農(nóng)業(yè)的分工。陶器的制作也有了極大進(jìn)步：①材料更加講究，除沙子外，又出現(xiàn)了貝殼屑、木屑、碳屑等摻和料，陶器的急冷急熱性能得到了改善，顏色也可以得到改變；②使用了輪制技術(shù)，賈功律得到提高的同時，形狀控制也得到保證；③發(fā)明了彩繪技術(shù)，圖形抽象古樸，非常美觀。
　　晚期為5000~4000年前，各類工具繼續(xù)改善、陶器玉器發(fā)達(dá)，初期銅器出現(xiàn)。這個時期材料進(jìn)步非常巨大，首先表現(xiàn)在對各種各樣的石材做了清晰的分類，特別是“玉石”這個品類；其次大大發(fā)展了對石器特別是玉石的加工技術(shù)，如“解玉”、“逐玉”等，出現(xiàn)了玉石加工這個新行當(dāng)。對于陶器來說器行更加復(fù)雜，功能更加精細(xì)，彩繪更加流暢精到，掌握了控制窯溫和氣氛的技術(shù)。這個時期，部分地區(qū)出現(xiàn)了青銅器，銅器已經(jīng)有冷鍛法，也有單范鑄與簡單合范鑄造。